1、食材：净大白菜500g，油20g，酱油50g，精盐5g，姜丝3g 。
2、白菜洗净切成条，再改刀切成段，姜洗净切丝 。
3、起锅烧油，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟 。
【羊肉大白菜怎么烧 大白菜怎么烧】4、加入酱油、精盐，略炒即可食用 。
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