河南面条种类做法大全河南面条种类 _生活百科

1、烩面烩面是河南经典特色美食,也是中国十大面条之一,烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉。
2、卤面河南卤面又名蒸面,由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来,距今已有近两千年。
3、饸饹面饸饹面(hé le miàn)是一种传统的一种面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的。
4、板面板面因在案板上摔打而得名。在河南和安徽很多地方常见,南阳新野的板面最具特色,据传。
【河南面条种类做法大全河南面条种类】5、河南炒面在河南很多地方街边的小馆子里,炒面简直无所不在,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝。