一、杀鹅怎样快速脱毛
1、首先把放干血的鹅用冷水冲一遍 ， 保证冷水能够进入到毛根中 ， 随后将它放进沸水中 ， 上下左右翻动3-5遍 ， 保证鹅全身都被开水烫到 。
2、捞出烫好的鹅 ， 趁热拔掉坚硬的嘴壳并把鹅嘴里面的表层清理干净 。
3、接着一只手拖住鹅脖子 ， 一只手顺着鹅毛的纹路开始用力推 ， 将鹅毛推出来（注意：必须推一大块鹅毛 ， 若只推小部分鹅毛容易推掉皮） ， 顺着鹅毛的长势 ， 先推前胸后推背 ， 再是翅膀和腿 ， 若无法推动 ， 可将鹅再次放入开水中烫一下后再推 。
4、大部分的鹅毛被拔出后 ， 用清水清洗鹅体 ， 清洗掉黏在鹅体身上的毛后 ， 然后再次清理拔漏的鹅毛即可 。
【杀鹅怎样快速脱毛，一只鹅有多少克鹅绒】二、一只鹅有多少克鹅绒
1、每只鹅有多少鹅绒
通常1只鹅只有1-2两鹅绒 ， 如果鹅成熟一些鹅绒会稍微多一些 。一般鹅绒的产量很少而且也是一次性的 ， 拔掉之后无法再长 ， 因此以鹅绒为原料制造出的物品都比较贵 ， 比如鹅绒被 。
2、优质鹅绒的特点
（1）优质鹅绒的颜色为洁白色 ， 放一些在手里会感觉有热量 。
（2）优质的鹅绒摸起来没有硬物 ， 硬物指羽毛中间的杆 ， 部分商户为了以次充好 ， 会将羽毛杆粉碎之后和鹅绒放在一起 。
（3）部分优质鹅绒闻起来会有淡淡的味道 ， 但一部分优质的鹅绒也没有味道 。
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