1、食材展示:野生鳗鱼250g、葱10g、姜10g、油10g、盐10g 。
2、准备材料:鳗鱼洗净 , 切成长块 , 生姜切片备用 。
3、煎制鳗鱼:热锅加油 , 倒入鳗鱼煎制 , 一面金黄后翻面继续煎 。
4、焖煮鳗鱼:锅中加一碗清水 , 下姜片大火烧开 , 焖煮约十分钟 。
【海鳗养生汤如何做 海鳗养生汤如何做好吃】5、出锅装碗:等到汤已经变白了 , 加点盐 , 装碗撒上葱段即可 。
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