1、主要食材:芥菜;辅料:干辣椒,蒜米;调味品:盐,味精,酱油,蚝油 。
2、芥菜洗净后切好 。
3、锅内热油放几个干辣椒爆香,然后放入蒜米爆香 。
【清炒无丝芥菜 清炒芥菜丝的家常做法】4、放入芥菜入锅内,不停翻炒芥菜 。
5、加入适量盐,加入少许酱油调味,加少许鸡精 。
6、关火后淋蚝油即可出锅 。
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