鹿茸的采收是－项科学性、技术性很强的工作 ， 只有认真准备．适时和科学采收才能收到理想效果 。
l采前准备
收茸前应将采茸及加工设备做全面检修和配齐 。备好锯、保定麻醉药品、止血药等 。检查整修圈舍 ， 清除墙壁上钉子、铁丝头和地面的砖瓦、石块等 ， 以免伤鹿、伤茸 。
2采收时机
鹿茸采收时机依据公鹿的年龄、茸形和长势情况综合考虑确定 。梅花鹿2岁收毛桃茸．3一4岁收二杠或三权茸．5岁以上收三权茸 。若茸主干与眉枝肥壮、长势良好 ， 可适当延长生长时问 ， 反之应酌情早收 。梅花鹿收茸期为5月中旬到八月上旬 。马鹿也是2岁收毛桃茸．3一4岁收三杈茸．5岁以上收四杈茸 。马鹿收茸早于梅花鹿 ， 一般由五月上旬到七月中旬 。采收二杠茸一般在脱盘后4O一5O天之内进行 。采收三杈以上茸需脱盘后6O一7O天之内进行：再生茸采收时间一般在7一8月 。【怎样采收鹿茸 鹿茸怎么采割】
3采收耍点
(1)稳妥同定 。鹿身躯较大 ， 野性较强 ， 锯茸时极不安定 ， 稍不注意易造成人鹿受伤 。必须采用一些机械装置如吊索、抬杠、夹板将其固定并四蹄悬空 ， 使它无法乱踢乱蹦 。此外 ， 现在也有用药物保定法或药物与机械结合保定法实施采茸的 。
(2)科学采茸 。主耍应注意三点：
一是采茸时间应选择气候凉爽、环境安静的早饲前进行 。
二是锯茸前应将手术锯用肥皂洗刷或酒精清毒 ， 待注射的麻醉剂起作用后 ， 将接血盘固定在茸角根部 ， 锯茸者－手持锯 ， －手握茸体 ， 从角盘上方l.5公分至2.5公分处将茸锯下 。锯茸时速度耍快 ， 并耍求锯口断面与角盘平行 ， 切勿损伤角盘及掰裂茸皮 。如果生产砍头茸 ， 则从鹿第二颈椎处放血 ， 并将颈皮切断 ， 将头部砍下即成 。
三是及时止血 。常用的止血药是七厘散和白藓皮粉等 。具体做法是将止血药撒到用塑料布做成的敷料上 ， 锯茸后用手托着塑料布 ， 将止血药扣敷到锯口上 ， 轻轻按压即可 。
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