我国农民历来就有用秸秆饲喂牲畜的习惯,但由于秸秆的粗纤维含量高(38-48%),有机物质的消化率低(反刍家畜仪40-50%),限制了秸秆的利用和经济效益的提高 。据调查,山东省年产各种农作物秸秆4594.38万吨,能用于饲草的有3291.5万吨,目前利用量仅占可饲用量的47.7%,占总产量的31.3%.在利用方式上多以晒干,铡短的原始方法为主,青贮和氮化所占比重很小,因此利用不合理及浪费现象十分突出 。多年的研究结果表明,秸秆通过加工调制,可以改变原来的体积和理化性质,提高适日性,增加采食量,减少浪费,同时还可改变或增加某些营养成分,消除饲料中有害因素,从而提高营养价值和消化利用率 。
【农村养殖要注意提高粗饲料的利用价值】粗饲料的加工调制方法很多,有物理法(浸泡,燕煮、碾青,切碎、膨化)、化学法(碱化、氨化、酸处理),生物法(青贮、发酵、人工瘤胃,纤维素酶分解) 。
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