1、增强机体抵抗力的功效:水煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等营养物质,有利于为机体补充能量,促进免疫蛋白的合成,从而增强机体免疫力 。
2、健脑益智功效:水煮鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和卵黄素,有利于促进神经系统的发育,达到健脑作用,可增强记忆力 。
【煮鸡蛋的功效与作用及营养价值 煮鸡蛋的功效与作用】3、防癌功效:鸡蛋中含有丰富的维生素B和微量元素,有利于分解体内的致癌物质,从而达到防癌作用 。
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