1、面条300g , 胡萝卜1根 , 香菜20g , 黄瓜1根 , 盐3g , 洋葱30g , 酱油5g 。
2、热锅冷油完成润锅后 , 下入食用油烧至五成油温 , 然后下入切成丁的洋葱 , 炒出葱香味 。
3、洋葱炒制金黄后 , 下入调味品盐 , 对葱油进行调味 , 用炒勺翻炒 , 让盐融入油中
【黄瓜胡萝卜丝拌面的做法】4、另起一锅 , 水开后下入挂面条 , 煮熟后捞出过凉水后 , 沥干水分放入碗中 , 准备调味 。
5、准备好去皮胡萝卜和去皮黄瓜 , 还有用面汤水泡过的香菜叶 。
6、将胡萝卜和黄瓜切成丝 , 摆放在面碗中 , 让后放上撕成段的香菜叶 , 再浇上炸好的葱油 。
7、最后浇上适量酱油 , 即可端上桌 , 用筷子搅拌均匀即可食用 。
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