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【为啥叫羊肚菌羊肚菌为什么叫羊肚菌】羊肚菌是名贵的野生食用菌，是世界上历代皇家贵族的健康养身佳品。那么，你知道羊肚菌为什么叫羊肚菌吗？今天我们就讲讲这个问题，同时也谈谈羊肚菌栽培管理的几个常见问题。
一、羊肚菌为什么叫羊肚菌

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羊肚菌因其外形特征而得名。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。
羊肚菌历史比较悠久，据资料记载，羊肚菌于1818年被发现，以前只有纯野生的，现在虽然有了人工培育技术，但这种菌因为其独特的药用性和食疗价值，且产量稀少，因此价格仍然昂贵。
二、羊肚菌一年可以出几次

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人工羊肚菌在室内种植，一般一年能收获一次，通常在冬季播种，3月收获。羊肚菌（羊肚菜）香味独特，营养丰富，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。
三、羊肚菌不出菇的原因是什么

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羊肚菌不出菇有很多原因，例如菌丝体生长不成熟，或者已经变异，温度问题，湿度不适应，有病害发生等。
四、羊肚菌出菇根部发黄是什么原因羊肚菌出菇根部发黄的原因一般杂菌感染或水份太多，土壤通透性不强时，均会导致羊肚菌出菇根部发黄。
五、羊肚菌不长菌霜是怎么回事羊肚菌不长菌霜是因为湿度不够所造成的，一般羊肚菌没菌霜也会出菇，不过建议在发现羊肚菌没有菌霜时，可以适当提升温度并加强通风，这样做不光有利于长出菌霜也利于产出。
六、羊肚菌催菇后需要通风吗？羊肚菌在喷施催菇水之后，在7天以内不宜进行通风，具体时间需要根据当地的气温来做出调整，如果温度较高，通风时间适当提前，如果温度较低，通风时间适当延后。
当通风量过大或者是温度变化幅度过大时，羊肚菌有可能导致原基夭折。因此在喷施催菇水后，需要进行盖膜，进行保温、保湿。
七、羊肚菌人工种植技术要点1、首先需要在正规渠道购买有保障的菌种，才可以保证种出高品质的羊肚菌。
2、根据当地的气温条件合理的安排种植时间，例如在华北地区种植，一般是在9月份左右开始。
3、栽培羊肚菌的营养袋原料一般可以用木屑、玉米芯、豆壳、麸皮等物质，把它们按照一定的比例配比，再进行拌料发酵处理，一般发酵20天左右即可。
4、发酵后便可以进行装袋、消毒和接种，羊肚菌接种之后，要先在培养房培养30天左右，之后才能进行栽培。
5、在羊肚菌播种的前10天左右，要对大棚里的土壤做灌水、消毒处理，之后便可以摆放营养袋，营养袋一般每平方米摆放3-4个左右。大棚内需要保持适宜的温度和湿度，一般在3-4周的时间，就可以采收羊肚菌。