袋栽平菇可以防止杂菌蔓延危害,对菇房保温、保湿条件要求也不严,故易获得高产 。下面我们介绍平菇最适生长温度是多少,同时谈谈袋栽培平菇技术要点,供参考 。
一、平菇最适生长温度是多少
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平菇栽培的适宜温度为10-25℃ 。在平菇菌丝体生长阶段,温度控制在20-25℃,
在平菇出菇阶段温度控制在15-25℃之间比较好 。
平菇喜湿润性,一般情况下菇房的湿度控制在60%-70%左右比较好;出菇时要适当的加大湿度,一般控制在75%左右 。
二、袋栽培平菇技术要点
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1、准备塑料袋【平菇生长温度范围 平菇最适生长温度是多少】塑料袋可用农用塑料薄膜自己裁接,也可以用抗张强度大、低温时柔韧性好的低压聚乙烯塑料袋料筒剪裁 。袋长25—35厘米,克12—22厘米 。
2、堆料发酵如果以棉子壳为主要原料,宜在接种前7-10天建培发酵 。
3、装料播种先将袋的一端塞上棉花或小把新鲜干稻草,扎牢但不扎死,以利于透气 。
然后撒一些菌种于袋底扎口处,再向袋内装料,边装边稍压实,至基本装满时(留足扎口部位即可),袋口再放一层菌种,最后用装料之前同样的办法在袋口塞上棉塞或小草把,扎好袋口 。
4、堆码发菌袋栽平苏装料播种后,应堆码发菌 。堆码方式、堆码大小依气温而定 。目的是依靠袋内培养料自身发热,促进菌丝体在料中蔓延生长 。
5、开口增氧随着菌丝生长量的增加,耗氧量也随之增大 。应在菌种吃料1/4-1/2时,松动扎口绳索,开口增氧,以满足平菇正常生长需要 。
6、出菇管理菌丝完全吃料以后,迅速采取措施降低茹房温度 。最好给予10-15℃低温处理3—5天,同时供给适量散射光(50—100勒克斯) 。
当袋子两头料面大量形成菇蕾时,将菌袋码成城墙式,单行多层堆码,而且要求菌袋间挤紧码牢,以防倒塌 。
此时应调温至15—18℃左右,并向地面和空中喷水,每天喷水2—3次,喷水量应根据菇房及气候变化情况而定,阴雨天少喷水或不喷水,晴天干燥多喷水,掌握勤喷水,轻喷水 。
另外要加强通风透光,不可片面强调保湿而忽视通风 。随着子实体生长发育,宜将袋口敞开拉直,以利于平菇正常生长,立到采收平菇 。
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