1、主料:鱿鱼750克 。辅料:叉烧酱2汤匙 , 蚝油1汤匙 , 料酒1汤匙 , 姜1汤匙 , 蒜1汤匙 , 孜然粉1汤匙 , 白芝麻1汤匙 。
2、将鱿鱼洗干净了 , 沥干水 , 切成块 , 再放入姜蒜蓉以及料酒 , 搅拌均匀了 。
【怎样烤鱿鱼好吃又嫩 怎样烤鱿鱼好吃】3、将叉烧酱和蚝油放入 , 搅拌均匀了 。
4、将鱿鱼腌制3个小时左右 。
5、大家在腌制的时候 , 将竹签放到清水里面浸泡 。
6、用竹签将鱿鱼块串起来 。
7、将烤箱预热220度 , 用中层烤8分钟 。
8、将烤盘取出来 , 在鱿鱼的表面刷上一些腌料 , 然后就是在烤箱里面烤5分钟 , 然后将烤盘取出来 , 再在鱿鱼表面刷上一些腌料 , 重复2次 。
9、然后就撒上一些孜然粉和白芝麻 , 然后再放到烤箱里面烤5分钟 , 一共烤20分钟左右就可以了 。
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