食用菌接种工具有哪些 食用菌接种的概念

在食用菌种植过程中 , 接种是一个非常重要的步骤 , 而接种的关键又在于灭菌处理 。今天我们聊聊食用菌接种的方法与注意事项 , 供种植食用菌的朋友们参考 , 希望对你有所帮助 。
一、食用菌接种的概念

食用菌接种工具有哪些 食用菌接种的概念

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食用菌接种 , 是指按无菌操作技术要求将目的菌种移接到培养基质中的过程 。
食用菌接种是一个严格无菌操作的过程 , 是一个与杂菌作斗争的过程 , 操作人员必须要树立严格的无菌操作意识 , 按规程要求进行接种作业 。
二、食用菌接种的方法
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1、转接用的母种在使用前 , 必须认真检查生长状况 , 若发现菌丝生长不良或有杂菌感染(尤其是棉塞和培养基的前端) , 应弃去不用 。
2、母种转接的用具(如接种钩、接种铲)和母种试管外壁表面首先用75%的酒精棉球消毒 , 防止杂菌带入接种箱:然后点燃酒精灯 , 将接种钩和接种铲在酒精灯火焰上灭菌 , 冷凉备用 。
3、接种时用左手平行并排拿起母种试管和待接斜面培养基 , 斜面向上 , 管口放在酒精灯火焰形成的无菌区内;用右手的小指、无名指和手掌取下试管棉塞 , 试管口略向下倾斜 , 用酒精灯火焰封住管口;【食用菌接种工具有哪些 食用菌接种的概念】
右手的拇指、食指和中指持接种钩 , 在母种斜面上取一块2-3毫米大小的带有培养基的菌种块 , 迅速移入新的试管斜面中部;取出接种钩 , 塞上棉塞 , 再烧一下试管口和接种钩 , 接下一支 。
如此反复操作 , 一支母种可扩接30-40支继代母种 。
4、接好种的试管 , 逐支贴上标签 , 写明菌种名称、来源及接种日期等 , 放置培养箱中培养 。
三、食用菌接种的注意事项
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1、接种前 , 穿戴干净衣帽 , 用肥皂水洗手 , 擦干后再用75%的酒精棉球消毒 。
2、母种培养基操作步骤需要注意合理配置培养基 。严格培养基的消毒灭菌 。使用优质母种进行转接 。接种环境要消毒灭菌要彻底 。培养环境温度要适宜 。
3、工作结束后 , 及时清理接种箱 , 备下次使用 。

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