1、牛鞭炖煮时如果用高压锅炖，煮沸后，再炖10分钟就熟 。
2、如果是普通锅要炖两个小时左右，牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪 。可以作为一道滋补品食用，具有补益气血的功效，适合气血两虚的人群服用 。【牛鞭煮几分钟熟 牛鞭要压几分钟才熟】
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