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肾虚的补养原则 肾虚 补

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肾虚的补养原则 ， 在辨证施治的基础上 ， 可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理 。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗 。
功效补益肾阳 。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症 。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用 。
　滋补肾阴药膳——一品山药
原料生山药500克 ， 面粉150克 ， 核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量 ， 白糖100克 ， 猪油、芡粉少许 。
制作将生山药洗净 ， 蒸熟 ， 去皮 ， 放入搪瓷盆中加面粉 ， 揉成面团 ， 再做成饼 ， 上置核桃仁、什锦果脯适量 ， 上锅蒸20分钟 。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙 ， 白糖100克 ， 猪油和芡粉少许 ， 加热即成) 。【肾虚的补养原则 肾虚 补】
功效滋补肾阴 。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症 。
填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄
原料鱼鳔15克 ， 猪蹄1只 ， 葱、姜、酒、盐适量 。
制作将鱼鳔、猪蹄洗净 ， 猪蹄切成块 ， 同放入沙锅中 ， 加水、酒、食盐、葱、姜 ， 炖至猪蹄酥烂 ， 即可服食 。
功效补肾益精、滋养筋骨 。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者 ， 可常服 。
补肾壮腰药膳——杜仲烧猪腰
原料杜仲15克 ， 猪腰4个 。
制作将生杜仲切成长3 。3厘米、宽1 。6厘米的段 。用竹片将猪腰破开 ， 把切好的杜仲片装入猪腰内 ， 外用湿草纸将其包裹数层 ， 放入柴炭火中慢慢烧烤 ， 熟后取出除去草纸即成 。
功效壮腰补肾 。适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者 。
补肾乌发药膳——首乌煨鸡
原料三黄母鸡1000克 ， 何首乌50克 ， 生姜片、料酒 ， 精盐、麻油少许 。
制作活三黄母鸡常法宰杀 ， 去皮 ， 净膛去肠杂;何首乌研碎 ， 装入纱布袋中 ， 填入鸡腹 。鸡入沙锅 ， 加清水至淹没鸡体 ， 文火煨至肉熟 ， 取出首乌袋 ， 再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料 ， 文火再炖半小时即成 。
功效大补肾气 。适用于男子阳痿及早衰、白发早生等症 。
补肾利水药膳——豇豆蕹菜炖鸡肉
原料豇豆150克 ， 蕹菜(即空心菜)150克 ， 鸡1只(约250～500克) 。
制作鸡宰杀洗净 ， 切块 ， 与豇豆、蕹菜同炖 ， 加盐、葱等调料 ， 食肉吃菜 。
功效健脾、补肾、利水 。适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振 ， 且舌淡苔薄白、脉沉细等 。

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