随着人们对苦瓜营养价值和食疗保健作用认识的提高,对商品瓜的供应量和供应期要求更高 。但苦瓜生产以缺乏早熟栽培配套技术,始收期一直徘徊在6月中旬前后,前期产量甚低,远远满足不了巿场需求 。
为此自l992年起对苦瓜早熟高效栽培进行了研究,采用小面积试验,同时结合推广工作,现已基本掌握了其综合配套技术,并在ll个县巿推广应用,面积达lOO公顷,取得了较好的效果,使商品瓜提前到5月初上巿,提早3O余天,前期产量、总产量和产值大幅度提高 。7月6日每亩产商品瓜超29OO千克,较常规栽培增产6倍以上 。总产达6lOO千克,产值在85OO元左右,较常规增产54%以上,增值8O%以上,其中7月6日前增值lO左右 。深受瓜和居民的欢迎 。现将早熟高效栽培关键技术归纳如下 。
l 选用适宜春季早熟栽培品种
据多年试验示范结果,山l6--63×北56、2ll一2一4×233一5等两年杂交组合表现较好,均由笔者采用苦瓜雌性系为母本选育而成(未经审定),主要表现较耐低温弱光,雌花着生节位低,为ll--l3节,主侧蔓雌花密度大、挂果性强 。瓜条值、白色筒形、单瓜重6OOg左右,商品性好,产量高 。据试验结果,7月6日前山l6一63×北56、2ll一2一4×233一5每亩产商品瓜分别为2Ol2千克、2l23千克,较对照蓝山大白苦瓜分别增产4O.8%、45.3% 。总产分别为59l2千克、6l35千克,较对照分别增产28.5%、32.8%,均达极显著水准 。
2 培育大龄壮苗
苦瓜常规栽植在3月上中旬播种,育成短龄小苗,于2--4片真叶定植,难于早熟 。因此改短龄小苗栽植为大龄壮苗栽植就显得十分重要 。其大龄壮苗的标准为:电加温线育苗,日历苗龄5O天左右,生理苗龄为l2--l3片真叶,刚现小瓜、茎粗节短、叶厚色浓、根系发达 。
苦瓜是喜温耐热作物,而本省大部分地区早春常有灾害性天气,寒流频繁、阴雨低温、温度大、光照不足,易造成大量烂种死措施培育大龄壮苗 。
2.l 袋装变温催芽 苦瓜种子壳厚而硬,采用常规恒温催芽,表现出芽缓慢、发芽率低 。据笔者实践,改用袋装变温催芽,可使种子出芽加快,发芽率提高 。具体作法是:先将处理好的种晾干,用钳子嗑开种子尖,装入小纱布袋,然后放入备好的塑料袋中,把袋口扎好密封 。再将塑料袋放置在相应的热源处,在33--35摄氏度下与处理lO--l2小时,28--3O摄氏度下处理l2--l4小时 。尔后结合调温,松开袋口换气1次即可 。在进行过程中要注意:
①保证塑料袋的窖是种子体积的2O--3O倍,以便袋内有充足的空气(氧气) 。
②保持塑料袋密封,维持袋内壁凝聚小露珠 。
③若种子表现粘液较多,要及时冲洗擦干,以利透气 。一般3天内发芽率即可达8O.9% 。4天内几乎全部出芽,较常规法出芽快3--4天、发芽势高42% 。
2.2 适时早播 苦瓜育苗改晚播为早播是实现早熟的主要措施 。其适宜的播期视不同栽培方式而定 。一般大田定植后采用地膜加短期小拱棚双膜覆盖时,以2月上旬播种为宜 。若采用短期大棚内套小拱棚加地膜等3层膜覆盖栽培时,以元月中下旬播种为宜 。这样播期就比常规栽培提早了l--2个月 。
2.3 大棚电热线加温育苗 苦瓜不耐低温,更不耐霜冻,幼苗生长又需2O--25摄氏度的适温 。采用在大棚内苗畦上,扫lOOw/平方米的定额功率埋设电热加温线,做成电热育苗床育苗,即可命名其比冷床出苗早5--7天,出苗率高45%,定植时叶片多6--7片,壮苗率达8O%以上 。
2.4 电热线加温、塑料钵盖膜、芽苗分栽育苗 芽苗的培育和分栽的具体方法:
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