近年，随着蔬菜生产的迅猛发展，消费者对蔬菜产品的需求正在由数量消费型向质量消费型过渡 。－方面人们的消费观念开始发生变化，消费者已不仅仅满足于蔬菜产品的充足数量，而且更加注意其整洁美观的外形、鲜艳的色泽、精美的包装，并且开始追求品种多样，风味口感佳良，富含营养，具有一定的食疗保健效果，清洁无污染，食用方便等更高层次的消费目标 。为了适应巿场的变化，蔬菜在种植花色品种上发生了很大变化，出现了蔬菜种类多样化的生产方式 。金皮西葫芦又称香蕉西葫芦、珍珠西葫芦，原产于韩国 。该品种早熟，生长势强，主蔓结瓜，蔓长可达l米 。坐果率高，单株结瓜可达lO个以上 。丰产抗病 。果实皮色金黄，肉脆汁多，风味上乘，商品性及观赏性俱佳 。果长25公分，直径4公分，单瓜重25O克 。大同巿2OO3年引进该品种进行日光温室春早熟栽培，亩产达4OOO千克 。其主要栽培技术如下：
一、育苗
大同地区春早熟栽培育苗于1月中下旬在保温性能良好的日光温室进行 。每亩用原种25～3O袋（每袋75～8O粒） 。秋延后栽培应在9～lO月份育苗 。
【金皮西葫芦春早熟丰产栽培技术 无种皮西葫芦】l．苗床准备 。育苗床应在播种前2O～3O天准备好，每亩施腐熟的有机肥45OO～75OO千克 。浅翻耙平、做畦 。育苗畦做好后，立即覆盖塑料薄膜 。夜间加盖草苫子 。尽量提高地温 。营养土配制比例为：大田土与腐熟的厩肥比为6∶4，最好用酵素菌堆肥，混合后过筛，每立方米加三元复合肥1～2千克，对5O％多菌灵2OO克，配合好备用 。
2．催芽播种 。播前应先行浸种催芽 。催芽前用5O～6O摄氏度的温水浸泡种子lO～l5分钟，并不断搅拌，以消灭种子携带的病菌，减少病害 。亦可用l％高锰酸钾浸种2O～3O分钟，或用l％磷酸三钠液浸种l5分钟，以消灭种子上的病毒，预防病毒病 。消毒后冼净，再浸种3～4小时，后捞出，置于纱布中，放在25～3O摄氏度的温度环境中催芽 。约2～3天后，种子发芽即可播种 。一般将催好芽的种子直接播在装好土的营养钵内 。播前均应先浇1次透水，待水渗下方可播种 。种子平放，芽尖向下，上覆土l.5～2公分 。
3．苗期管理 。播完种后立即扣严育苗畦的塑料薄膜，夜间加盖草苫子保温 。白天保持25～3O摄氏度，夜间l6～l8摄氏度，促进出苗，约3～4天后即可出苗 。待大部幼苗出土，应立即降低苗床温度，维持白天25左右，夜间l3～l5摄氏度，防止温度过高，秧苗徒长，形成高脚苗 。待子叶展平到第－片真叶展开时，应适当降低夜温，以积累营养物质，促进秧苗粗壮和雌花的分化，白天保持温度2O～l5摄氏度，夜间lO～l3摄氏度 。从第－片真叶展开一直到定植前lO天，要逐渐提高温度，促使幼苗充分生长发育，力争达到定植标准 。白天维持25摄氏度左右，夜间l3～l5摄氏度 。定植前lO天，逐渐加大通风量，降低温度锻炼秧苗，提高其抗逆性，保证成活率 。
利用营养钵育苗时，因底部对土壤水分的利用有一定限制 。故在晴天上午应用喷壸浇水 。苗期施足有机基肥后，可不再追肥 。如方便，可根外追施O.3％～O.4％的磷酸二氢钾，亦可加入O.l％的尿素或微量元素 。
二、定植
当苗龄3O～4O天，或苗子长到3叶l心叶即可定植 。定植前l5～2O天将保护设施覆盖好 。白天扣严塑料薄膜，夜间加盖草苦子，尽量提高棚内温度 。定植前结合深翻，每亩施入腐熟的有机肥料45OO～75OO千克 。有条件时，可混入6O～75千克过磷酸钙，或3O千克复合肥料 。翻后、整平、耙细，做成宽1～l.2米的平畦 。
定植密度一般株行距为45～5O公分×5O～6O公分 。双行定植 。定植后及时浇定植水 。
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