1、猪蹄筋半斤，山药半根，木耳10朵，干蘑菇5朵，玉米1根，姜少许，料酒适量，醋适量，盐一勺 。
2、猪蹄筋洗净后冷水下锅，半块姜切片放入煮开 。
【猪蹄筋煮多久能熟 猪筋煮几分钟能熟】
3、香菇、木耳泡发去蒂、切好，山药切滚刀，玉米切成几段，玉米须很好，洗净一并丢入 。去掉一点点浮沫，加入一点料酒去腥，放了一点醋 。
4、盖上锅盖，焖制20分钟小火慢炖，然后就可以出锅了 。
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