1、原料：红薯、糯米粉 。辅料：色拉油、豆沙馅、牛奶少许 。
2、红薯洗净 ， 保留水分 ， 用保鲜膜包好 ， 放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干） 。
3、用勺子将已经软烂的红薯碾成泥 ， 如果想更细致一些 ， 可以用细筛网过筛一下 。
4、红薯洗净 ， 保留水分 ， 用保鲜膜包好 ， 放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干） 。
5、用勺子将已经软烂的红薯碾成泥 ， 如果想更细致一些 ， 可以用细筛网过筛一下 ， 如果太干 ， 可以加少量牛奶混合均匀 。
6、加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1 ， 也可以少放一些糯米粉 ， 依个人喜好） ， 和成光滑面团 。
【红薯面饼子煮几分钟会熟 红薯饼几分钟就熟了】7、将面团分成若干份 ， 放入豆沙馅 ， 团成圆球 ， 压扁 。
8、锅中放少量油 ， 油热后 ， 放入豆沙红薯饼 ， 煎至两面金黄即可 。
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