煮熟的螃蟹放冷藏不加热可以直接吃吗煮熟的螃蟹放冷藏不加热能否直接吃 _生活百科

1、不可以。
2、煮熟的螃蟹放冷藏后，不加热是不可以直接食用的。煮熟后的螃蟹放入冷藏后会有一定的细菌、微生物等入侵到螃蟹中，加上螃蟹本身就带有一定量的细菌及微生物，若是不经过高温烹饪的话，食用后对人体健康是不利的。再加上螃蟹本身就性寒，若是再冷食的话，容易刺激到肠胃，引起腹泻等不良反应，所以煮熟后的螃蟹再次食用的话，一定要彻底加热熟透了之后才可以食用。
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