煮熟的螃蟹放冷藏不加热可以直接吃吗 煮熟的螃蟹放冷藏不加热能否直接吃

1、不可以 。
2、煮熟的螃蟹放冷藏后,不加热是不可以直接食用的 。煮熟后的螃蟹放入冷藏后会有一定的细菌、微生物等入侵到螃蟹中,加上螃蟹本身就带有一定量的细菌及微生物,若是不经过高温烹饪的话,食用后对人体健康是不利的 。再加上螃蟹本身就性寒,若是再冷食的话,容易刺激到肠胃,引起腹泻等不良反应,所以煮熟后的螃蟹再次食用的话,一定要彻底加热熟透了之后才可以食用 。
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