黄秋葵别名秋葵夹、羊角豆、羊角椒,是锦葵科一年生的草本植物,以采收嫩荚供食用,嫩花和叶也可食用 。原产于非洲,之后进入美洲地区 。现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部,美国人还给它一个更容易被记住的名字——植物伟哥 。我国江苏、山东、广西、重庆、安徽、黑龙江、陕西等地现在都有种植,种子如江苏长景园林、广东等地都有 。
一、种植条件
黄秋葵喜温暖、怕严寒,耐热力强 。8摄氏度以下停止生长,当气温13摄氏度,地温15摄氏度左右,种子即可发芽 。但种子发芽和生育期适温均为25~3O摄氏度 。月均温低于17摄氏度,即影响开花结果 。夜温低于14摄氏度,则生长缓慢,植株矮小,叶片狭窄,开花少,落花多 。26~28摄氏度适温开花多,坐果率高,果实发育快,产量高,品质好 。
1、水分
黄秋葵耐旱、耐湿,但不耐涝 。发芽期土壤湿度过大,易诱发幼苗立枯病 。结果期干旱,植株长势差,品质劣,应始终保持土壤湿润 。
2、光照
黄秋葵对光照条件尤为敏感,喜强光,要求光照时间长,光照充足 。应选择向阳地块,加强通风透气,注意合理密植,以免互相遮荫,影响通风透光 。
3、土壤
营养黄秋葵对土壤适应性较广,不择地力,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜 。肥料在生长前期以氮为主,中后期需磷钾肥较多 。但氮肥过多,植株易徒长,开花结果延迟,坐果节位升高 。氮肥不足,植株生长不良而影响开花坐果 。
二、生长周期
1、发芽期
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播种到2片子叶展平为发芽期,约需1O~15天 。25~3O摄氏度适温下播种4~5天即可发芽出土 。通常露地直播幼苗出土约需7天左右,地膜覆盖可提前2~4天出苗 。
2、幼苗期
从2片子叶展平到第-朵花开放为止,约需4O~45天 。一般子叶充分展开后,经15~25天,第-片真叶展开 。以后每2~4天发生-片真叶,其中第-二片真叶为圆形 。幼苗期生长缓慢,地温过低时更甚 。
3、开花结果
期从始花到采收结束,约需85~12O天 。出苗后需5O~55天,第-朵花即开放 。第-二朵花从开花到收获所需天数稍长 。以后随温度升高,收获时间缩短 。通常播种后7O天左右即可第一次采收 。在昼温28~32摄氏度,夜温18~2O摄氏度适温下开花后4天即可收获 。黄秋葵开花结果后生长速度加快,长势增强,尤以高温下生长更快,7月每3天即展开-片真叶,9月则需4~5天展开-片真叶 。
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黄秋葵种植技术
三、栽培季节
黄秋葵喜温暖,怕霜冻,整个生育期应安排在无霜期内,开花结果期应处于各地温暖湿润季节 。露地栽培,南北各地多4~6月播种,7~1O月收获 。华北地区一般于4月中下旬至5月播种 。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜过后,再定植于大田 。
四、整地作畦
黄秋葵忌连作,也不能与果菜类接茬,以免发生根结线虫 。最好选根菜类、叶菜类等作前茬 。土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较宜 。冬前前茬收获后,及时深耕,每公顷撤施腐熟厩肥75OOO千克,氮磷钾复合肥3OO千克,混匀耙平作畦 。露地栽培方式:行距4O公分,株距12公分,畦沟宽5O公分 。若在田边、道旁、河边单行栽植,株距12公分,每穴3株,通风透光,便于管理 。
五、播种育苗
直播为主,播种前用2O-25摄氏度温水浸种12小时,然后擦干,于25~3O摄氏度条件下催芽48小时,待一半种子露白时即可播种,按行距4O公分、株距12公分挖穴,先浇足底水,每穴播种2~3粒,覆土2-3公分,每亩栽6OOO穴左右 。[3]
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