【西洋芹的肥水管理方法 水芹菜施什么肥】西洋芹出苗前可用无纺布覆盖畦面 ， 并且每天浇水 ， 保持畦面湿润 。出苗后要及时撤去畦面覆盖物 。幼苗长至具有2片-3片展开叶时进行间苗、匀苗 ， 过密的地方适当拔掉一些 ， 选其中较粗的好苗插至缺苗处 ， 使幼苗互不拥挤 ， 保持一定的营养面积 ， 匀苗后及时浇水 ， 1天-2天后追施一遍稀粪水 。以后视幼苗生长情况再追施1次-2次速效肥 。
一般苗龄40天-50天 ， 具有4片-5片展开叶时可定植大田 。
定植西洋芹忌连作 ， 前茬作物不能是茴香、芫荽等浅根性伞形科作物 ， 可利用水稻、小麦、玉米、黄瓜和番茄等换茬地 ， 一般要实行2年～3年以上的轮作倒茬 。
前茬作物收获后 ， 应尽早清茬、深翻 。西洋芹是高产蔬菜 ， 需肥较多 ， 要施足底肥 。一般亩施优质土杂肥4000公斤～6000公斤、过磷酸钙30公斤-50公斤、复合肥20公斤-25公斤、饼肥30公斤左右 ， 施肥后深耕15厘米-20厘米 ， 平整做成畦 。
定植前1天-2天应将苗床浇一次水 ， 以利起苗 。起苗时尽可能不损伤幼苗的叶片 ， 尽量少伤根 ， 带土移栽 ， 随起随栽 ， 以缩短定植后的缓苗期并提高移栽成活率 。为了使植株生长均匀一致 ， 栽苗时要尽量选用健壮的、大小一致的苗 ， 对细弱的小苗应剔除不用或单独分开栽植 ， 这样便于管理 。
栽苗时还要掌握好深度 ， 以埋住短缩茎 ， 露出菜心为宜 。每栽完一畦都应及时浇定根水 ， 以利成活 。
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