1、材料：玉米面适量、富强粉适量、鸡蛋适量、菠菜适量、香葱适量、五香粉适量、盐适量 。
2、碗中倒入玉米面 ， 再倒入富强粉 ， 打一个鸡蛋 ， 加清水搅拌成无颗粒的糊状 。
【金灿灿的黄金鸡蛋饼 金灿灿的黄金鸡蛋饼图片】3、火腿肠切碎 ， 加入面糊中 ， 加了一点焯过水的菠菜叶 。
4、加入香葱碎、五香粉、盐 ， 搅拌均匀 。
5、锅烧热 ， 倒入很少的油烧热 ， 舀入一勺面糊 ， 转动锅子使面糊摊开 ， 一面金黄后翻面 ， 烙至两面金黄即可 ， 金灿灿的黄金鸡蛋饼就做好了 。
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