如何做粽子如何做粽子馅 _生活百科

1、首先将糯米洗净浸泡发好并加入素油。馅料切丁备腌制好备用。
2、然后处理粽绳，把粽叶、粽丝煮好洗净后，剪去粽叶两头、粽丝撕成适宜的长短及粗细程度。
最后把处理好的糯米洗净沥干，接着开始包粽子了，粽子的做法是取粽叶后光面朝里，折成漏斗状放入糯米、自己喜欢的口味的馅料直至填满漏斗，最后把剩下的粽叶依次折好，用粽绳将粽子捆好即可。
【如何做粽子如何做粽子馅】3.把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可出锅。