胡萝卜种子的果皮厚，上生有刺毛，吸水透水性差，发芽慢，而且种子胚小，生长势弱，出苗迟 。要想达到早出苗，早齐苗，掌握好播种技术是关键 。
(1)选用质量高的新种子，搓去种面上的刺毛 。胡萝卜种子的发芽率一般只有80%左右，隔年的陈种子发芽率仅65%左右 。种子上的刺毛搓去后便于接触土壤吸水 。
(2)精细整地，泥土要细碎，并施足基肥 。
(3)胡萝卜播种季节正值盛夏高温干旱季节，播种前应将土壤充分浇湿或放水沟灌，待缩水锄松后，再行播种 。采用条播或点播方式 。
【胡萝卜怎样出苗快 怎样促使胡萝卜早出苗、早齐苗】(4)夏播时，为防止播后土壤板结，可在胡萝卜种子中加入其重量2-5%的小白菜或早萝卜种子一同播下，利用小白菜、萝卜出苗快的特点为胡萝卜遮荫 。覆土要做到轻、浅、匀，覆士后要及时浇肥水，并在上面覆盖茅草，以保持土壤湿润，降低土温和防暴雨后土壤板结 。胡萝卜从播种到出苗约需5-6天，一旦幼苗出土，就应立即将覆盖物揭除，并淋水保湿 。
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