萝卜对水分和土壤的要求主要有哪些特点萝卜对水分和土壤的要求主要有哪些 _水分

萝卜生长过程中要求均匀的水分供应。在发芽期和幼苗期需水不多，只需保证种子发芽对水分的要求和保证土壤湿度即可。应小水勤浇，不但供水，还能降低地表温度，萝卜生长盛期，叶片大，蒸腾作用旺盛，不耐干旱，要求土壤湿度60%-80% 。如果水分不足，肉质根内含水少，干物质含量较高，易糠心，维生素C含量降低。长期干旱，肉质根生长缓慢，须根增加，品质粗糙，味辣，如水分过多，土壤通气不良，肉质根表皮粗糙，影响商品品质。
萝卜对土壤条件要求不严格。但以土层深厚，保水，排水良好，疏松透气的砂质壤土为宜。萝卜喜钾肥，因此，氮和磷肥应适量，多施钾肥，钾肥充足，肉质根中还原糖含量提高，品质优良。
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