1、准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许 。
2、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟 。稍稍放凉后，可以撕成丝 。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮 。
3、肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下 。
【八个月宝宝怎么吃茄子 8个月宝宝茄子的做法】4、把猪肉末混合茄子丝一起，放进锅里，隔水蒸熟 。可以用来拌饭吃，也可以就这样给宝宝当成辅食吃
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