1、葛薯的功效是益气养阴、补脾益肺、补肾益精，用于脾虚食少、四肢无力、食后即泻 。具有止咳祛痰，消肿拔毒之功效 。主治老年性慢性支气管炎，疮肿 。
【葛薯的功效与作用 葛薯的功效与作用的功能与主治】2、山葛薯，中药名 。植物韩式蝶豆，分布于我国广东、广西 。别名广东蝶豆《中国植物志》 。直立半灌木状草本，高30-50厘米 。有纺锤状块根 。茎圆柱形，幼时被紧贴的毛 。叶互生，三出复叶，叶柄极短；托叶卵状披针形，长5-8毫米，被疏毛及纵脉纹；小托叶线状锥尖；小叶革质，叶片长圆形，顶端1片长7-9厘米或更长，宽2-5.5厘米，先端钝，有一小锐尖，基部钝，侧生小叶较小，上面无毛，下面密被紧贴、银灰色丝毛 。花成对生于叶腋或成极短的总状花序；苞片卵形，小苞片卵状长圆形，均被疏长毛及条纹；萼膜质管状，长15-18毫米，5裂，被疏长毛，裂片披针形，长7-9毫米；蝶形花冠，白色或淡黄色，长约3厘米，旗瓣外被粗毛；雄蕊10；子房具柄，有多数胚珠，花柱扁平，内弯，沿内面有毛 。荚果线状长圆形，长4-7厘米，有短柄 。花期6-7月，果期8-10月 。
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