1、苦瓜放入开水中煮四分钟左右能熟；
2、苦瓜没有必要煮太长的时间 ， 煮的时间比较长的话 ， 里面的营养成分就流失了 。【苦瓜煮多久几分钟能熟 苦瓜煮几分钟能熟】
3、可以把苦瓜和辣椒一块炒 ， 可以适量的减轻苦瓜的苦味;将切好的苦瓜片用食盐腌一会 ， 然后把腌出来的水倒掉这样也可以减轻苦味;苦瓜切好之后 ， 过热水焯一下然后再放到凉水里浸泡 ， 这样也可以减轻苦瓜的苦味 。
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