菠萝排骨菠萝排骨的做法排骨的好吃做法 _生活百科

1、准备材料：排骨400克、菠萝100克、葱、姜、蒜、白醋、白糖、酱油、食盐、生粉、火麻油各适量。
2、姜切条，蒜头剁碎。
3、排骨冼净切块放淀粉、姜、蒜、酱油、食盐，进行调味。
4、把调味料拌均匀，排骨腌制2个小时。
5、菠萝切小块，用盐水浸泡10分钟。
6、起锅倒入火麻油，爆香排骨。
7、排骨炒至七八成熟后加进菠萝一同煮。
8、加白糖进行调味。
【菠萝排骨菠萝排骨的做法排骨的好吃做法】9、再加入酱油，进行调味，翻炒至熟即可。