虾,古时有“海龙”之称,性温,有补肾壮阳的功能 。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳 。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了 。但有一点需要留意:虾无疑对肾阳亏者有效,但阴虚阳亢者不宜多吃 。
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原料:韭菜150克,鲜虾250克,生姜3片,精盐适量 。
制用法:将鲜虾去肠去壳洗净后待用 。先将姜片放入锅中爆香,然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜,略炒后加入适量的精盐即成 。此菜可每周吃两次 。
功效和适应症:此方具有温中行气、固精止遭的功效,尤其适合有遗精、阳痿等症状的男性食用 。
二、蒸虾仁
原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量 。
制用法:将公鸡宰杀后去除毛杂及内脏、洗净,装入盆内待用 。将海马、虾仁用温水洗净后放在鸡肉上,再向盆内加入适量的调味品及清汤,然后入锅蒸至鸡肉烂熟即可 。此方可每周吃一剂 。
功效和适应症:此方具有温肾壮阳、益气补精的功效,尤其适合患有阳痿早泄的男性食用 。
(实习编辑:刘锦浩)
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