海蜈蚣怎么做好吃( 二 ) _蜈蚣

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海蜈蚣对人类的心血管有明显保护作用，不但能稳定血压，还能净化血液，清理血液中的脂肪和胆固醇，能阻止人体血脂升高，更能防止人体因血脂过高而出现动脉硬化或冠心病。海蜈蚣中含有的微量元素与蛋白质被人体吸收后，还能营养心肌增强心肌收缩功能，平时经常食用能防止心脏功能减退
海蜈蚣中含有大量的胶原蛋白和多种活性成分，人们食用它后能滋养细嫩肌肤病，能提高皮肤弹性，减少皱纹生成，经常食用能美容养颜延缓皮肤衰老。海蜈蚣中还有的一些活性成分，还能提高人体组织细胞活性，并能清理身体内的过氧化脂质和自由基，它能让人体维持在年轻健康的状态，能让人体抗衰老能力明显提高。

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海蜈蚣煲粥食材：海蜈蚣200克、泰国水晶米200克、盐10克，太太乐鸡精2克，味精10克，姜丝15克，葱花25克，虾皮15克，清鸡汤2千克，瘦肉100克。制作方法： 1、海蜈蚣处理干净；瘦肉改刀切长2.5厘米、宽2厘米的薄片。
2、将洗好的水晶米连同海蜈蚣、瘦肉、姜丝一起放入砂锅内加鸡汤、1千克水小火熬30分钟至米开花，用盐、鸡精、味精调味，跟用小碟盛装的葱花、虾皮上桌即可。