【芜菁是芥菜疙瘩吗 跟芥菜疙瘩相似的圆的脆的菜】1、芜菁不是芥菜疙瘩 。
2、芜菁:芜菁二年生草本,高达90厘米 。块根肉质呈白色或黄色,球形、扁圆形或有时长椭圆形,须根多生于块根下的直根上 。茎直立,上部有分枝,基生叶绿色,羽状深裂,长而狭,长30~50厘米 。
3、苤蓝:二年生粗壮直立草本,高30~60厘米 。全株光滑无毛 。茎短,离地面2~4厘米处,开始膨大而成为一坚硬的、长椭圆形、球形或扁球形、具叶的肉质球茎,直径5~10厘米,或过之;外皮通常淡绿色,亦有绿色或紫色者,内部的肉白色 。
4、芥菜疙瘩:高60-150厘米,全株无毛,稍有粉霜;块根圆锥形,直径7-10厘米,半在地上,外皮白色,根肉质,白色或黄色,有辣味,半在地下,两侧各有1条纵沟,在纵沟内生须根;茎直立,从基部分枝 。
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