1、准备材料:鸡胸脯肉450克、胡萝卜150克、土豆150克、青椒50克、姜1小块、块状咖喱100克、料酒2汤匙、盐5克、水2汤碗 。
2、鸡脯去除筋膜,洗净沥干切丁,加料酒和盐抓匀腌制15分钟(要抓到液体被鸡丁充分吸收,有点发粘的程度,这样炒出来的鸡丁才嫩) 。
3、胡萝卜、土豆和青椒分别切丁 。
【咖喱鸡丁的做法大全 咖喱鸡丁的家常做法】4、油锅姜片爆香后,倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用 。
5、另起油锅,倒入胡萝卜和土豆翻炒至基本软烂(要多翻炒一下,要炒到土豆基本都酥烂) 。
6、加入清水煮开后,继续加入咖喱用中小火慢慢煮化(煮的过程中要不断搅拌,防止糊锅) 。
7、最后加入鸡丁和青椒煮至味道融合即可 。
相关经验推荐
- 感染性疾病的治疗 治疗感染性疾病用什么方法能见效
- 八宝粽子的做法 八宝粽子的做法和配料的做法大全窍门
- 酱肉包子的家常做法 酱肉包子的家常做法视频教程
- 肾病患者的饮食方案 肾病病人的饮食指导
- 给孩子打生长激素的危害大吗 给孩子打生长激素的危害
- 斑点叉尾鲴的年龄和生长过程与生殖习性
- 斑点叉尾鮰饲料系数 采用孵化槽孵化斑点叉尾鲴的方法
- 微信群 小程序置顶 微信群工具置顶的小程序怎么取消
- 子宫息肉的危害是什么 子宫息肉的危害是什么原因
- 如何隐藏搜狗拼音输入法的图标位置 如何隐藏搜狗拼音输入法的图标