鸵鸟全身是宝,约80%一90%以上可作为商品 。鸵鸟肉属纯红肌肉,外观上与高档的牛肉相似,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醉的特点 。肌肉细嫩,口感鲜美,肉质胜过牛肉,适合现代人类膳食潮流 。营养专家认为,鸵鸟肉是人类最理想的食品之一,并预言将可能列人21 世纪的主体肉食行列 。
目前,美国市场上鸵鸟和鸵鸟产品的价格偏高,在1995年的展销会上,1磅高档鸵鸟肉超过20美元 。而在非洲市场鸵鸟肉价格较低,为每千克20美元 。一般12-14月龄的非洲黑鸵鸟体重载100千克左右,屠宰率为38%左右,可净产肉38千克左右(不包括心、肺、肝等内脏) 。鸵鸟的皮革轻柔耐用,由良好的透气性,其羽毛根部毛孔制革后,形成天然的毛孔图案,十分美观,其拉力大大超过牛皮 。由于鸵鸟皮中甘油一种天然油脂,能抵御龟裂变硬和干燥,所以在寒冷得前后下也不变硬和龟裂,保持柔软而坚固 。目前,制革行业已经开始用鸵鸟皮作衣服、鞋、公文包、皮带、钱夹、表带等 。日本把鸵鸟皮用于高档轿车的内装璜材料,需求量很大 。1只12-14月龄的非洲黑鸵鸟可产皮1平方米 。南非市场每0.11平方米一级皮价格约为30美元 。服装工业发达的国家,如德国、意大利、法国、美国、日本等,每年需要进口大量的鸵鸟皮,仅美国一年就需要进口95万张 。
【非洲鸵鸟有哪些经济价值 澳洲鸵鸟和非洲鸵鸟哪个价值高】
鸵鸟蛋是禽类中最大的,每枚重约1 . 5 千克 。鸵鸟蛋口感细腻,味道鲜美,1枚鸵鸟蛋相当于24-30枚鸡蛋 。鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽,壳厚而且硬其大小为15.85厘米*13.10厘米,可用于彩画和雕刻,也可以做成台灯、花瓶等各种各样的精致工艺品,工艺价值高,1只雕刻的鸵鸟蛋壳价值50美元 。
鸵鸟羽毛与其他禽类的羽毛不同,中间一根羽轴粗硬,而羽片多为绒羽,质地细软,手感极好,有很好的保温性能,是服装工业上好的配料 。欧美的贵妇人将鸵鸟毛做为帽子的装饰以示漂亮和高贵,也有的做成鸵鸟羽披挂 。由于鸵鸟羽不产生静电,使鸵鸟毛能发挥特殊作用,可用于电脑及精密仪器的清洁和做清洁汽车的掸子 。1 只鸵鸟年产羽毛约1千克 。在南非市场1 把鸵鸟毛掸子售价巧美元,1 千克鸵鸟的羽毛售价100 美元,优质绒毛售价更高 。
医学界已确认,鸵鸟的眼角膜是人类角膜的最佳代用品,鸵鸟的脂肪是高级化妆护扶膏的原料 。另外,鸵鸟的内脏、鸵鸟鞭、鸵鸟掌、鸵鸟骨都具有一定的药用价值,有待于开发利用 。
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