1、杀好的鱼放冰箱前要清洗干净，杀好的鱼会残留部分内脏或其它脏物在体内，如果不清洗干净直接放入冰箱内，很可能会出现腐烂的现象，并且冰箱也会因此而出现难闻的气味 。
2、冰箱虽然可以让细菌的繁殖速度变慢，但是在鱼没有完全处理干净的情况下，仍然会很容易变质 。因此杀好的鱼放入冰箱之前，要去除内脏、鳃并冲洗干净，之后在鱼腹内抹上少量盐，再把鱼放入冰箱冷冻，才能让鱼长时间不变质 。
【鱼冷冻之前要不要洗】
3、使用冰箱保存鱼时，还要用保鲜袋密封好，这样可以防止鱼体水分蒸发而使鱼肉变干失鲜，同时也能避免鱼在保存的过程中与冰箱内的其它食物串味，防止其它食物或鱼的食用口感受到影响 。
相关经验推荐
- 鲍鱼炖猪脚的做法 猪脚鲍鱼做法大全家常窍门
- 酸奶酸菜鱼的正宗做法教程 酸奶酸菜鱼的正宗做法教程
- 鱼胶果冻的做法视频 鱼胶果冻的做法步骤
- 冷冻的大虾煮几分钟能熟 冷冻大虾煮几分钟最好吃
- 肾病患者的饮食警惕：得了肾病能不能吃无磷鱼？
- 鲫鱼怎么做好吃又简单 红烧鲫鱼怎么做好吃又简单
- 隋朝和秦朝哪个在前 隋朝之前是秦朝吗
- 大黄花鱼蒸多久能熟 黄花鱼一般蒸多久能熟
- 冷冻饺子蒸多久能熟 冷冻蒸饺蒸多久能熟
- 钓鱼挂玉米怎么挂 野钓挂玉米怎么挂