圣女小番茄,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称 。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍 。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。
圣女小番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质 。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老 。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能 。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防 。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好 。
适合人群:
一般人群均可食用 。
1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用 。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃樱桃番茄有助于改善症状;
【圣女果和番茄的营养 圣女小番茄的功效与作用】2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用 。
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