1、主料：牛肉馅500克、鲜红辣椒500克、干黄酱两盒、熟芝麻100克 ， 。
2、辅料：甜面酱少许、白糖、盐、植物油、绍酒少许、姜末、葱末、蒜茸 。
3、红辣椒剁碎 ， 干黄酱加水稀释 。
4、锅内倒油烧热 ， 放入姜末、葱末、蒜茸、鲜红辣椒碎爆香后加入牛肉馅 ， 绍酒少许翻炒片刻后 ， 将黄酱水、少许甜面酱、白糖倒入锅内改小火 。
【牛肉辣椒酱怎么做 牛肉辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱】5、炖至肉酱粘稠状态后撒上熟芝麻 ， 翻炒一下 ， 即可出锅 。
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