1、材料：酸菜，土豆，盐，鸡精，酱油，姜丝，蒜蓉 。
2、将土豆去皮洗净切成薄片，过水，沥干备用 。
【酸菜土豆片的做法凉拌 酸菜土豆片的做法】
3、将酸菜沥干切成丝 。
4、锅中放油烧热，放入姜丝，蒜蓉炒香 。
5、放入土豆片煸炒至熟，加入酱油 。
6、放入酸菜煸炒，放入盐，鸡精即可出锅 。
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