西米粽子的简单做法西米粽子的简单做法大全 _生活百科

1、食材：西米800克，红枣20颗，豆沙适量，抹茶粉15克，椰浆3大勺。
2、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。
3、一分为二，其中一份拌入抹茶粉。
【西米粽子的简单做法西米粽子的简单做法大全】
4、红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。
5、原味的搭配红枣。
6、抹茶味的塔配豆沙。
7、具体的手法有很多种，只要用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏就行了。
8、放入锅中煮熟， 1.5到2个小时，关火后再焖一焖，直到西米没有小白点，全都变得透明就熟了。