1、龙虾壳难剥其中有可能是小龙虾不新鲜 。小龙虾如果不新鲜的话,它的虾肉就会很软很粘,煮出来的肉质就会松散零碎,并且虾肉会容易粘连在虾壳上面,所以虾肉就不容易剥下来 。
【小龙虾壳不好剥就是不熟的吗 龙虾壳难剥是不新鲜吗】2、小龙虾一般不用煮太久,在锅里面翻炒几下,然后焖煮20分钟左右就可以了,如果煮的时间太长的话,虾肉就会容易变老,也会变得松散零碎,就会容易粘在虾壳上面,这样也不容易剥壳的 。
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