怎么炒年糕片怎么炒年糕片好吃窍门 _生活百科

1、食材：年糕150克、胡萝卜50克、辣椒粉5克、韩式辣酱10克、洋葱20克、白芝麻10克、青葱15克、盐5克、花生油20毫升、酱油10克。
2、胡萝卜洋葱切丝，青葱斜切丝备用，锅内烧开加盐把年糕先煮熟。
3、另起一锅放少许油，先把胡萝卜炒软，再加入洋葱继续煸炒。
4、把煮好的年糕放入一起炒，加韩式辣酱，辣椒粉，鲜酱油调味。
【怎么炒年糕片怎么炒年糕片好吃窍门】5、加入一碗煮年糕的水煨煮，大火收汁翻炒，最后放入炒香的白芝麻和青葱即可。