1、青芒未成熟的时候是硬的 ， 成熟之后会稍稍变软 ， 不过相比于其他品种的芒果 ， 青芒是硬的 。
2、值得注意的是青芒果肉在未成熟时也是可以吃的 ， 此时果肉的颜色为青白色 ， 吃到嘴里稍微有点酸 ， 口感脆脆的 ， 可以切成小块直接食用 ， 或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用 ， 吃起来更爽口 。【青芒是硬的还是软的 青芒是脆的还是软的】
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