蘑菇有很多种，老农说出了五种常见的 。
1.香菇，一种长在木头上的菌类，又名蘑菇、香蕈等 。 味道鲜美，香气浓郁，营养丰富 。
香菇是一种菌类，长在木头上，又被称为蘑菇、香蕈 。 食用菌是人们餐桌上常见的菌类 。 香菇口感好，味道鲜美，营养丰富，深受老人和儿童的喜爱 。
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2.金针菇因其柄细、形似金针菇而得名，具有很高的药用和食用价值 。
金针菇因形似针而得名“金针菇” 。
金针菇具有很高的药用和食用价值，在我国东北、云南、江苏等地均有种植 。
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3.鸡腿菇又名鸡腿菇，因外形酷似鸡腿而得名 。 它营养丰富，美味可口 。
【杨树菇的功效与作用及食用方法？猴头菇，精辟好文章】鸡腿菇形似鸡腿，营养丰富，口感好 。
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4.茶树菇又名杨树菇、刘崧菇，因野生于油茶树干上而得名 。 它营养丰富，味道极佳 。
茶树菇生长在油茶树干上，也是人们比较喜欢吃的一种菌类 。
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猴头菇又名猴头菇，因其外形酷似猴头菇而得名 。 它是中国传统的名贵菜肴，肉质鲜嫩可口 。
猴头菇，素有“素肉”之称，广泛种植于华北、东北等地 。
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