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生腌虾
皮皮虾买回来一定要新鲜， 眼睛像绿豆的味道最好吃 。 脖子下面有“王”字的是母皮皮虾， 没有的是公虾 。 但是一般摊贩卖的时候是不会让顾客随意挑选的， 否则母虾都会被抢走， 剩下的公虾就卖不出去了！
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春天的海鲜种类繁多， 以上三种海鲜在大连人心中的地位很高， 是梭鱼和海虹无法相比的 。 这三种海鲜哪一种可以称得上「春季最鲜」？
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