肯德基蛋挞的制作方法？肯德基蛋挞的热量测评，这篇文章全是干货 _生活百科

记得小时候每次去肯德基都要买两个蛋挞。那时候我觉得肯德基的蛋挞又嫩又香，简直是世界上最美味的食物。后来又陆续吃了很多种蛋挞，味道惊艳又一般。后来，我开始尝试自己制作，还买了一些专用工具。这很容易做到。

文章插图

身边经常有女生抱怨自己很喜欢蛋挞，但是因为蛋挞的热量太高，只能一边看着别人吃一边流口水。我自己就是这样的女生，所以我精心研制了一款非常适合人减肥减脂的低热量蛋挞。吃起来一样好吃，解决了他们的饥饿感，也不会长胖。可以一举两得~
【零奶油烤蛋挞】

文章插图

成分：
两个鸡蛋。
半盒纯牛奶
八个蛋挞。
白糖适量
一点干果。

文章插图

练习：
1.将砂糖混入牛奶中，搅拌均匀。先让糖融化，然后加入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀。
2.当鸡蛋和牛奶完全混合后，过筛蛋液，这样会更光滑。然后把蛋液抹在蛋挞皮上。九分满就好，多了会溢出来。
3.烤箱200度预热五分钟后，将盛满蛋液的蛋挞放入烤箱，中层200度加热30分钟。每个烤箱的温度不一样，最后十分钟要观察蛋挞的颜色。
4.这个时候打开烤箱，可以加入果肉或者切好的水果。我用过哈密瓜，芒果，榴莲，梅子碎，味道都不错。 (烤箱功率不一样。第一次烤的时候建议一直观察，掌握好时间。 )
有朋友说家里没有烤箱，无所谓。这里有另一种不用烤箱做蛋挞的方法：

文章插图

成分：
适量的鸡蛋、鲜奶油、牛奶、白糖、成粉、生粉、色拉油，切成喜欢的水果块。

文章插图

练习：
1.准备适量鸡蛋，打散，然后加入淡奶油、牛奶和糖搅拌均匀。然后过一个网筛(因为鸡蛋不能全部打碎)备用。
2.另外，准备一个碗，加入65g粉状面粉，30g生粉和一勺糖混合，慢慢向内加入80ml热水，边加边搅拌，加入一勺色拉油。
3.慢慢揉成光滑的面团，再揉成长条，揉成大小差不多的小面团(觉得不好吃可以用刀切开) 。
【肯德基蛋挞的制作方法？肯德基蛋挞的热量测评，这篇文章全是干货】4.将准备好的面团放入蛋挞模具中，用手按压至紧贴模具壁薄皮。
5.倒入事先准备好的蛋挞液，倒至七八成满。也可以通过自己的口味和爱好加入水果片。
6.中火蒸10分钟后关火，焖2分钟后出锅，冷却至室温后脱模。
这个好吃的蛋挞不用烤箱就能做好~