红豆汤的8种做法及功效？红豆祛湿汤的做法大全，注意，一定要看完 _生活百科

进入盛夏后，我们也可以发现天气越来越热。在炎热的天气里，人们会感到烦躁，而且很容易引起食欲不振。这个时候，我们的身体其实需要更多的水。红豆汤是我家这个时候经常喝的。将红豆与花生、薏米混合，简单放入锅中煮熟，祛湿、清热、滋补。这样的红豆汤营养价值很高，成本也很实惠。 5块钱就能煮好，够全家人喝。这个时候喝红豆汤甚至比绿豆汤还要好。当然，你不能错过学习。红豆汤的做法详细简单。掌握了技巧和妙招，就能做出美味又营养的红豆汤。下面给大家分享红豆汤的做法。

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备用食材：红豆50g、薏仁50g、红枣2枚、花生50g、冰糖少许、水适量；

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制作流程：第一步，提前准备好所需量的红豆和薏米，洗干净，混合在一起，加入清水，浸泡2小时，或者放入冰箱浸泡一晚，第二天直接煮熟即可；

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第二步：红豆和薏米分别处理后，可以准备适量的花生。花生可以洗干净待用，红枣2枚即可。洗干净后，去红枣核，将红枣切块；

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第三步，准备好所有食材开始煲汤。将红豆、薏米、花生、红枣一起放入锅中，一次性加足水，冷水开始煮；

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第四步：锅烧开后，轻轻搅动，转小火继续慢煮，差不多40分钟，直到红豆出沙，就说明汤煮好了；

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第五步：根据个人口味加入一些冰糖，煮到冰糖融化，然后关火，把准备好的红豆汤拿出来喝。如果你喜欢冷的，你可以把它放在冰箱里一段时间。
1.红豆和薏米不好煮，提前用清水泡几个小时，这样可以泡着泡着，比较容易煮。如果要泡一晚上，记得放冰箱里，不然热天容易变质；
2.红枣的核是干的，记得去核，切丁，煮红枣，可以增加甜味。冰糖不建议煮太久，可以在出锅前放进去，煮到冰糖融化。可以出锅，也可以煮好后晾凉，加点蜂蜜或者桂花。
【红豆汤的8种做法及功效？红豆祛湿汤的做法大全，注意，一定要看完】3.煮汤的时候，记得一次加足水。最好不要中途加水。具体烹饪时间可根据实际情况确定。红豆煮到出沙基本就可以了。如果是寒性体质的女生，可以加点桂圆，把冰糖换成红糖。