想吃鱼胶但不太了解的朋友， 来看看这些吧！今天和大家分享了所有吃鱼胶必须知道的事情 。
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我应该选择哪种鱼胶？
其实鱼胶最基本的作用是补充胶原蛋白， 美容护肤， 调理肠胃， 增强抵抗力等 。 这些基本都是鱼胶具备的， 只是鱼胶的品种、大小、年份等等不同， 效果略有不同， 价格也不同 。
一般情况下， 鱼胶的价格体现的是它的功效， 需要每个人根据自己的情况来选择 。 最好只选择适合的， 而不是最贵的 。
想要对皮肤好， 一般会选择北海鱼胶或者百花胶， 其中北海鱼胶是大家吃的最多的， 价格也比百花胶实惠很多；
如果需要补充血气， 比如严重贫血， 或者坐月子， 刚做完手术伤口愈合， 那么最好选择红嘴鱼胶；
如果想调理肠胃， 治疗咳嗽， 可以考虑用蜘蛛肚胶或者安南鱼胶 。 只有根据自己的情况选择最适合自己的， 才能花最少的钱达到最好的效果 。
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胶越大， 鱼越厚越好？汤越粘越好？
这个问题有两个方面：1 。 同一品种的鱼胶越大越好 。 2.不同种类的鱼胶不能简单比较 。 比如安南鱼胶， 一个150g大小的， 不算很大， 但是能超过20g的白花胶， 基本上很少见 。
这个也不能说 。 有些朋友总认为鱼胶越粘， 出胶越多， 效果就越好 。 如果你这样想， 你就很容易落入商家的圈套 。 其实鱼胶汤的粘度和品种、年份、男女都有一定的关系 。 并不是汤越粘越好 。 这是一个误区， 要牢记在心 。
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为什么有的鱼胶炖后很软， 有的却很韧？
由于鱼胶的种类不同， 炖制后的肉质也不同， 如蜘蛛肚胶、鳗鱼胶、红嘴鱼胶和一些公肚鱼胶， 更耐炖 。 炖后肉质比较韧， 而有些安南鱼胶、斗湖鱼胶、北海鱼胶炖后比较软， 咬在嘴里很软 。 不是假的， 是不同种类的鱼胶造成的 。 不同种类的鱼胶取自不同种类的鱼， 所以味道和肉质肯定不一样， 不可能都一样 。
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每次要炖多少？水量怎么样？它还要多久才能起作用？
鱼胶的营养价值很高， 人体每天吸收的量是一定的， 所以每次炖的量在15-20g左右 。 如果水量在220ml左右， 也就是你平时吃的中号碗 。
至于多久吃一次， 一般根据自己的情况决定 。 如果想见效快， 可以每天吃(经期或感冒时不要吃)， 也可以连续吃7-10天然后停药3-4天， 也可以隔天吃一次或一周吃3-4次 。 简而言之， 你应该保持它的连续性， 而不是间歇性 。 这样效果不好 。
要多久才会有效果？其实这是根据每个人的体质和吸收能力来决定的 。 有的人见效快， 有的人见效慢， 但只要你坚持， 效果一定会有的 。 一般情况下， 一个月左右就会看到效果 。
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鱼胶会发胖吗？它会生气吗？有什么禁忌吗？
鱼胶的脂肪含量只有0.2%， 不会使人发胖， 但能改善肠胃， 增加食欲 。
鱼在凝胶里是平的， 不会上火 。 但如果觉得生气， 最好暂时不要吃鱼胶， 吃之前喝点凉茶调理一下 。
鱼胶基本不会和其他情况和食物冲突 。 正常情况下可以吃， 但是感冒或者经期不吃 。
【鱼胶炖完后是怎么样的,鱼胶必须用炖的吗,值得你好好看看】
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