杨梅泡酒靑的好还是红的好杨梅泡酒要选择红黑色、成熟的杨梅 。
自己在家制作杨梅酒时，要选择个大、红黑色、味甜的杨梅 。不管是青杨梅，还是红杨梅，都不是成熟的杨梅，不成熟的杨梅泡酒会有苦涩的味道，这样会使杨梅酒的口感不好 。
3、将杨梅表面的水擦干，放在通风处晾干 。
4、准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器，将杨梅倒入瓶中，再放入冰糖 。
5、最后倒入白酒，密封好，放到阴凉通风的地方，20天左右就可饮用了 。
美容养颜 杨梅中含有的纤维素，可以很好的促进胃肠道蠕动，排出有毒物质，具有美容养颜功效 。另外杨梅中含有的花青素也能起到延缓衰老的作用 。
预防中风 适量喝杨梅酒，可以降低胆固醇的含量，高血压以及血脂的含量，起到理气活血的功效，更好的促进身体健康 。
减肥 杨梅中含有果酸，果酸能有效的阻止身体中的糖分转化为脂肪，减少脂肪在体内的堆积 。
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喝杨梅酒要注意什么1、不能喝太多 。杨梅酒是用高度白酒浸泡的，后劲很强，喝太多会损害身体健康 。而且喝多了还会出现胃溃疡，最终导致上火 。
2、糖尿病患者不宜喝 。杨梅中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了杨梅酒，就有可能会出现血糖升高的情况，危害身体健康 。
3、便秘患者不宜喝 。杨梅酒中含有大量的酸性物质，这种酸性物质会刺激肠胃，容易使便秘的情况加重 。另外，也不能空腹喝杨梅酒，空腹喝也会损伤肠胃，不利于身体健康 。
【杨梅泡酒靑的好还是红的好】
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