宜温补饮食调养要遵循：“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食 。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒 。”也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳、银杏果等 。
需因地制宜我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别；冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜 。
要因人而异食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体(体质)有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延，故冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目进补 。
忌无病滥用药补药补的补益作用较强，对于冬令进补并非每个人都要吃补药，一些年轻力壮和体质强健的人，就不必要进补，即使身体虚弱，适宜进补的人，也应该根据体质状况，对症下药，才能起到补虚扶正，补益强身的作用 。
立冬节气吃什么传统食物最好中国民间有立冬补冬的习俗，各个地区根据地区差异有不同的传统食物，如：
1、北京：立冬吃饺子 老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空 。”在京津地区，人们有立冬吃饺子的习俗，有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子 。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻 。
2、南京：立冬吃生葱 南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风” 。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生 。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了 。
3、福建潮汕：立冬吃甘蔗、炒香饭 在福建、潮汕，民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，因此冬要吃甘蔗、炒香饭 。“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，不仅可以保护牙齿，还能起到滋补的功效 。甘蔗是潮汕人“补冬”的食物之一 。
4、台湾：立冬吃羊肉【立冬吃啥有讲究吗 立冬节气吃什么传统食物最好】 在宝岛台湾，立冬有吃肉进补的习俗 。立冬当天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座 。许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。
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